Bar e ristoranti, dal 10 gennaio norme più severe

ROMA – Per effetto del decreto-legge 30 dicembre 2021, n. 229, in vigore dal 31 dicembre 2021, si

potrebbe sostenere che, a partire dal 10 gennaio prossimo, l’intera Penisola costituirà di fatto

un’unica grande zona arancione, attesa l’estensione dell’obbligatorietà del super green pass ad

numero di attività tale da non essere di fatto distinguibili le zone bianca e gialla (pur nel rispetto, per

ciascuna regione, delle colorazioni assegnate e dei criteri in base ai quali vengono definite).

In particolare – spiega Alessandro Klun, autore di diversi testi sul diritto della ristorazione, e

data si applicheranno in zona bianca e gialla norme più severe rispetto a quelle che, prima

dell’entrata in vigore di tale provvedimento, erano state adottate per la zona arancione.

Così ad esempio nel settore dell’ospitalità, in zona arancione si può attualmente soggiornare in hotel

e alberghi con il green pass base (quindi anche con tampone negativo), almeno fino al 9 gennaio

2021; a partire dal giorno successivo in zona bianca, gialla e arancione, sarà obbligatorio e verrà

richiesto, senza alcuna distinzione, quello rafforzato.

Analoga situazione vale per i servizi di ristorazione interni a tali strutture, pur se riservati ai loro

clienti.

Quanto alle attività di somministrazione alimentare – prosegue l’esperto – va ricordato che sino al 9

gennaio prossimo il green pass rafforzato, ossia da vaccino o guarigione, è richiesto in zona bianca e

in zona gialla per consumazioni al tavolo al chiuso, essendo sufficiente quello base per le

consumazioni al tavolo all’aperto con limite di 4 persone, esclusi i conviventi e distanza di almeno

un metro, fermo restando che chi non ha il green pass, in zona bianca, può accedere solo all’asporto

e tavoli all’aperto.

Per la zona arancione con super green pass è consentito l’accesso ai tavoli all’interno e all’esterno

senza limitazioni, mentre con green pass base e senza green pass non è consentito l’accesso, neppure

all’aperto.

A partire dal 10 gennaio 2021, in zona bianca, gialla e arancione, la consumazione al tavolo, sia

all’aperto che al chiuso, e quella al banco in bar, ristoranti….potrà avvenire solo con super green

pass. Naturalmente con la speranza

di evitare la zona rossa.

Per tutte le info: info@roma-news.it

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